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Mi chiamo Carmine Marinelli e vorrei introdurre con poche parole ciò ce mi ha spinto ad intraprendere la selezione del Lagotto Romagnolo. Il mio allevamento nasce nel 1997 ma riconosciuto ufficialmente nell’ottobre del 2003 anno nel quale ho conquistato l’affisso
 “DEI COLLI IRPINI”, questo nome nasce dall’infinito amore che nutro verso la mia terra che e’ l’IRPINIA.L’amore e la passione trasmessami da mio padre e la voglia di primeggiare in tutto ciò che noi due facessimo ha fatto sì che scoprissimo questa bellissima razza che sfiora la perfezione per la ricerca del tartufo  e per l’incredibile amore che questo cane nutre per il padrone. Da qui nascono i nostri primi soggetti allevati con una scrupolosa selezione, sia da un punto di vista morfologico che attitudinale per riuscire a migliorare e perfezionare i nostri soggetti, sotto lo sguardo vigile di amici cinofili e tartufai. Un grazie particolare lo vorrei rivolgere ad un fraterno amico nonchè noto allevatore Lorenzo Ciacci con il quale abbiamo stretto una collaborazione per l’allevamento. Da qui vi darò tutte le informazioni per la razza e sono a vostra disposizione per qualsiasi chiarimento.
Nella foto qui accanto a me vi e’ il mio primo cane di razza Daysi con la quale ancora vivo delle emozioni indescrivibili

È un cane specializzato nella ricerca del tartufo su qualsiasi tipo di terreno; unica razza riconosciuta con questa attitudine.Si tratta di un'antica razza da riporto in acqua, presente fin dal XVI secolo, nelle valli di Comacchio e nelle lagune ravennati e diffusasi, a partire dal XIX secolo, nelle pianure e nelle colline romagnole con la specifica funzione di cane da tartufi. Tipico cane da acqua, di mole medio-piccola, mesomorfo, quadrato; l'aspetto generale è rustico, forte e ben proporzionato, se ne intuisce la funzionalità nel lavoro. L'espressione è attenta, intelligente e vivace. Mentre lavora esibisce passione ed efficienza, sfruttando la innata attitudine alla cerca e l'eccellente olfatto. L'istinto venatorio è stato cancellato, così non viene distratto dal selvatico. Affettuoso e legatissimo al padrone, è anche un eccellente cane da compagnia, molto addestrabile.

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Re della tavola e del gusto, il tartufo è un fungo che vive sottoterra, a forma di tubero costituito da una massa carnosa,detta "gleba", rivestita da una sorta di corteccia chiamata "peridio".
Diversi sono i tipi di tartufo:
l "Magnatum pico" comunemente conosciuto come tartufo bianco, il "Melanosporum Vit" (il tartufo nero);
l' "albidum" (il bianchetto),l' "aestivum" (lo scorzone) ed il "brumale" (tartufo invernale), il “Mesentericum
(tartufo nero di bagnoli).
 Il tartufo nasce e cresce in prossimità delle radici degli alberi, in particolare ama il pioppo, il tiglio, la quercia ed il salice, e può considerarsi un parassita. Vive in simbiosi con la pianta che lo "ospita" tanto che il colore, il profumo ed addirittura il sapore dipendono direttamente dal tipo di albero col quale il tartufo nasce e cresce.
Anche la forma è determinata da fattori esterni, ma questa volta è il terreno che, a seconda della sua friabilità, condiziona il tubero, più il terreno è soffice e più il tartufo si presenterà liscio e perfetto...
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La legge quadro n. 752 del 16 dicembre 1985, riconosce nove tra specie e varietà di tartufo:

Bianco pregiato
Nero pregiato
Bianchetto o Marzuolo
Nero d'inverno
Moscato
Nero d'estate
Uncinato
Ordinario di Bagnoli

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Le nostre finalità dell'allevamento
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Addestramento
Riporto e Cerca
Raspata
In pastura

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Il tartufo appartiene alla categoria dei funghi ipogei, cioè organismi che svolgono tutto il loro ciclo vitale sottoterra (come per esempio le patate). Come tutti i funghi, sono sprovvisti di parti verdi, i tartufi non sono in grado di ricavare attraverso la fotosintesi clorofilliana le sostanze necessarie al loro sviluppo....Leggi >>

 
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